外卖配送平台作为订单处理和系统运营的对价向下单者收取的手续费。与配送费分开计算，通常按订单金额的一定比例（约 10%）收取。
服务费的机制及其与配送费的区别
服务费是为覆盖平台运营成本（应用开发与维护、客户支持、支付处理、保险等）而向下单者收取的手续费。配送费对应的是"配送"成本，而服务费对应的是"处理订单"的成本。
Uber Eats 按订单金额的 10% 收取服务费。出前馆则可能不以"服务费"的名义单独收取，而是包含在商品价格或配送费中。由于各平台的名称和计算方式不同，建议养成在订单确认页面核实费用明细的习惯。
包含服务费在内的总成本思维
要准确把握外卖配送的实际成本，需要以"商品价格 + 配送费 + 服务费 - 优惠券折扣"的总额来判断。如果商品价格高于店内价格，其差额也应计入实际成本。
例如，店内价格 1,000 日元的商品在应用上为 1,200 日元，配送费 150 日元，服务费 120 日元，则实际成本为 1,470 日元，约为店内价格的 1.5 倍。能否接受这一"外卖溢价"，取决于出行时间、交通费、天气、身体状况等个人情况。保持成本意识，根据便利性灵活取舍才是明智之举。