超市货架陈列的科学 - 视线高度是黄金位置，购物篮的大小也暗藏玄机

超市的货架上有一个被称为"黄金区域"的黄金位置。距地面 110 至 140 厘米的高度，也就是成年人视线到胸部的高度。放在这个位置的商品，与上层和下层的商品相比，销量可以达到 1.3 至 1.5 倍。

人的视线会自然地朝正前方略微偏下。站在货架前时，最先映入眼帘的就是黄金区域的商品。不需要弯腰或踮脚，伸手就能拿到。

厂商为了让自家商品摆在黄金区域，有时会向超市支付"货架陈列费" (上架费)。货架位置的分配取决于厂商与超市之间的博弈关系。大品牌的畅销商品往往占据黄金区域，而中小厂商或自有品牌商品则被安排在上层或下层。

限量商品的消费心理操控的是"获取可能性"，而货架陈列操控的是"可见性"。两者都是将消费者的选择引导向对企业有利的方向的机制。 在亚马逊搜索"エプロン"

超市通道尽头设置的特别展示区被称为"端架陈列"。季节性商品、特价商品、新品通常会摆放在这里。

端架陈列的销售效果非常显著。与放在普通货架上相比，销量可以飙升 3 至 5 倍。原因很简单 - 走过通道的每一位顾客都能看到。普通货架只有"走进那条通道的顾客"才会注意到，而端架则是"在主通道行走的所有顾客"都会看到。

端架陈列上经常摆放"特价商品"，但实际上并不一定便宜。有些超市会利用消费者"端架上的商品 = 划算"的固有印象，将原价商品摆在端架上。这与黑色星期五的真相中介绍的"虚假折扣"是同样的套路。

看到端架陈列的商品时，养成先停下来想一想"真的便宜吗""真的需要吗"的习惯吧。

超市的店内设计基于消费者心理学研究，每一个细节都经过精密计算。

购物篮的大小。当你拿到一个大篮子时，会不自觉地产生"还得再多放点"的感觉。研究表明，篮子越大，购买件数就越多。购物车的效果更加明显，使用购物车比使用购物篮的消费金额高出 30% 至 40%。

背景音乐的节奏。播放慢节奏背景音乐的店铺里，顾客的步行速度会变慢，停留时间也会变长。停留时间越长，消费金额就越高。相反，在客流高峰时段，有些店铺会切换成快节奏的背景音乐来提高翻台率。

通道的宽度。主通道宽敞，副通道略窄。在较窄的通道里，步行速度会降低，仔细浏览商品的时间就会增加。

入口处摆放蔬菜水果的原因。很多超市在入口处设置生鲜蔬果区。色彩鲜艳的蔬菜和水果给人"新鲜""健康"的印象，让购物从一开始就有积极的心情。"我在进行健康的购物"这种自我认知，会减轻之后购买零食和酒类时的负罪感。

了解了货架陈列的原理之后，下面总结几个避免不必要消费的技巧。

1. 列好购物清单再出门。清单上没有的东西不买。用手机的备忘录就够了。这和应对限量商品消费心理最有效的方法一样，遵守事先制定的规则是防止冲动消费的关键。

2. 用购物篮而不是购物车。购物车的设计本身就是为了增加消费金额。用手提的购物篮，重量本身就会成为"够了"的刹车。

3. 也看看上层和下层的商品。黄金区域往往摆放的是利润率较高的商品。同品类的自有品牌商品或大包装商品，通常被放在上层或下层。正如百元店的成本秘密中所介绍的，自有品牌商品有时与知名品牌品质相当，价格却便宜 20% 至 40%。

4. 不要在饥饿时购物。研究表明，空腹状态下食品的购买量会增加 20% 至 30%。只要吃完饭再去购物，就能减少不必要的食品消费。如果再结合按星期几购物的技巧，效果会更好。