同一商品在不同店铺价格不同的原因 - 揭开价格背后的秘密

以 500ml 瓶装水为例来思考。同一厂家的同一款商品，仅仅因为购买地点不同，价格就有如此大的差异。

超市特价：68 日元。药妆店：78 日元。便利店：110 日元。自动售货机：130 日元。车站小卖部：140 日元。电影院小卖部：200 日元。主题公园内：250 日元。

最低价和最高价之间相差 3.7 倍。明明里面装的是完全一样的水。这种价格差的本质就是"场地费"和"便利性的代价"。正如瓶装水的成本中详细分析的那样，水本身的成本仅为 1 至 2 日元。剩下的全部是容器费、运输费、店铺租金、人工费，以及"利润"。

把价格差归结为"店家太贪心"，话题就到此为止了。同一瓶水被贴上不同的价签之前，中间发生了什么，值得按顺序追一遍。

差异产生的第一个地方是进货的单位。整车一次性拉走的店，和与其他商品混在一起少量收货的店，每瓶分摊到的运费并不一样。同样距离的一趟运输，费用是按车上装了多少瓶来除的。集中大量进货，每瓶承担的部分就变小；每次只收一点，就会变大。

接下来是配送的次数。像便利店这样的小卖场没有放库存的地方，所以一天要接受好几次配送。这是为了不让货架空掉的机制，但这些次数的费用总要落到某处。能一次收货、堆进仓库的店，可以把这笔费用压下来。

最后是卖场本身的费用。租金、电费，还有站在那里的人的工资。这些要按卖出的瓶数来除，所以卖得越多的店，每瓶承担的负担越轻。正如瓶装水的成本中所见，对于内容物只有 1 至 2 日元的商品，这个"除法的分母"就直接变成了价签上的差额。

也就是说，价格差不是店家事后随意加上去的金额，而是由这家店的销售方式自动决定的数字。所以同样的商品，只要店的形态不同，价格不同才是正常的。

超市和药妆店价格便宜的原因在于"薄利多销"。通过压低每件商品的利润，依靠大量销售来确保整体利润。

例如，每瓶水的利润只有 5 日元，但一天卖出 500 瓶就是 2,500 日元的利润。便利店每瓶利润 30 日元，但一天只卖 50 瓶的话，利润仅为 1,500 日元。只把每瓶的利润并排看，是判断不出哪一家更赚钱的。

能采用这种形式的店，降价本身就成了招揽客人的手段。反过来，客流量无法增长的店如果定同样的价格，一天的利润就不够，店也开不下去。

正如药妆店食品便宜的秘密中所分析的，药妆店将食品和饮料作为引流商品 (特价商品) 低价出售，吸引顾客进店后购买利润率更高的药品和化妆品。便宜的商品背后，必然有"能够便宜的理由"。

便利店和自动售货机价格较高，是因为"便利性"的成本被加到了价格中。便利店 24 小时营业，深夜也能在步行几分钟的地方买到东西。维持这种便利性需要深夜的人工费、车站附近的高额租金，以及小批量高频次的配送成本。

正如自动售货机经济学中所分析的，自动售货机的价格溢价是"此刻、就在眼前就能买到"这种即时性的对价。口渴的那一刻，是走 10 分钟去超市省 40 日元，还是在眼前的自动售货机花 130 日元？大多数人会选择后者。

电影院和主题公园价格特别高，是因为它们处于"只能在这里买"的垄断状态。电影院禁止自带饮料的规定，也是为了维持这种垄断定价。

前面看的是店铺种类之间的差别，不过在同一块招牌的连锁店内部，价格也不一定一致。车站闸机的内侧、机场、高速公路的服务区、观光景点的正对面。这些地方的门店，即使招牌相同，售价也可能定得偏高。

原因和上一节一样，在那里开店的费用不同。人流量大的地方租金高，营业时间和货物搬入的路线也会受到限制。卖场的面积不够，能摆出来的商品种类也被压缩。要在这种条件下把账算平，能动的只有价格。

从顾客的角度看，这是很难察觉的差别。看到招牌一样就以为价格也一样，于是拿起商品，到收银台才发现。可以把它理解成自动售货机经济学里那种因位置而产生的价格差异，在同一个连锁品牌的内部也在发生。

记住一条经验就有用：在移动途中的店，价格有时会偏高。在闸机里面买，还是先出来再买。那几分钟的差别，有时就压在价签上。不着急的时候，留出确认价签的余裕就够了。

找便宜的店并不总是正确答案。这一点弄反了，就会在以为自己在省钱的同时反而亏钱。

要比较的对象不只是价格的差额，还有花在上面的时间和交通费。为了便宜 40 日元来回走 20 分钟，那 20 分钟本来能做什么。如果坐公交去买，车费就把差额抵消掉了。为了一瓶水跑去远处的店，这个判断多半是不成立的。

买得便宜却用不完，也是同一回事。囤货是用家里堆着的量，换来每件单价的下降。如果在喝完之前过了保质期，或者放不下最后处理掉，付出去的钱就整笔白花了。便宜只在自己能用完的量的范围内才有意义。

便利店和自动售货机贵是事实，但那份价格是为"现在马上、就在眼前能拿到"支付的。在快要中暑的酷热里忍着不喝水、赶不上约好的时间、把身体搞坏。如果能避开这些，130 日元并不贵。了解引流商品这类卖方手法的目的，也不是把自己固定在便宜的店，而是能够自己决定此刻该选哪一边。

知道同一商品在不同地方价格不同，只需注意"在哪里买"就能省钱。具体来说有 3 条法则。

法则 1：有计划的购物去超市或药妆店。养成周末集中采购的习惯，与便利店价格的差额就会不断累积。每月购买 20 瓶饮料的人，超市 (68 日元) 和便利店 (110 日元) 的差额为每月 840 日元，一年约 1 万日元。

法则 2：随身携带水壶。在家泡好茶装进水壶随身携带，饮料费几乎降为零。一个茶包 (约 5 日元) 就能泡 500ml 的茶。与自动售货机的 130 日元相比，每次省下 125 日元。

法则 3：减少"紧急购物"。只在"现在马上需要"的时候才去便利店或自动售货机。提前做好准备，就不用支付高昂的"便利性代价"。

了解便利店的打折策略，即使不得不在便利店购买，也可以瞄准贴有折扣标签的商品来控制支出。