酒店房价每天都在变的原因 - 同一间房为何能从 5,000 日元涨到 30,000 日元

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"空房"是会腐烂的库存 - 酒店调整价格的根本原因

酒店客房是一种"会腐烂的库存"。今晚卖不出去的房间,明天就再也无法出售了。制造业可以把库存放进仓库下个月再卖,但酒店的房间只能在"当天晚上"卖出。机票的座位、电影院的座位也具有同样的性质。

正是这种"库存会腐烂"的特性,构成了动态定价 (Dynamic Pricing) 的根本原因。与其让房间空着过夜,不如降价卖出。反过来,需求旺盛的日子即使涨价也能卖出去。

酒店的固定成本 (建筑折旧、人工费、水电费) 无论房间住满还是空置都不会改变。每增加一位住客的变动成本 (清洁、洗漱用品、床品) 大约在 1,000 至 3,000 日元。也就是说,只要能以 3,000 日元以上的价格卖出,就比让房间空着更有利可图。

正如早期折扣的运作机制中所介绍的机票收益管理原理,同样的逻辑也被广泛应用于酒店行业。 在亚马逊搜索"ホテル"

决定房价的 5 大因素

酒店的房价受以下 5 个因素影响,每天都在波动。

1. 星期几。商务酒店工作日价格较高、周末较低 (因为商务客集中在工作日)。度假酒店则相反,周末和节假日价格更高。与按星期几购物的技巧一样,价格随需求的波动而变化。

2. 季节和活动。樱花季的京都、烟花大会当天的周边酒店、年末年初的度假村。需求集中的时段,房价可能飙升至平时的 2 到 5 倍。

3. 预订时机。一般来说,入住日前 2 至 4 周往往是最低价区间。太临近入住日会被"趁火打劫"式定价,太早预订虽有"早鸟折扣"但未必是最低价。

4. 剩余房量。当剩余不足 3 间时,价格会急剧上涨。预订网站上"仅剩 2 间!"的提示,既是价格上涨的信号,也是利用稀缺性心理促进购买的手段。

5. 竞争对手的价格。酒店会实时监控同一区域竞争对手的价格,并据此调整自家定价。越来越多的连锁酒店已经引入了基于人工智能的自动价格调整系统。

不同预订网站价格不同的原因

同一家酒店的同一间客房,在乐天旅行、Jalan、Booking.com 和酒店官网上可能显示不同的价格。这是为什么?

佣金率不同。在线旅行社 (OTA: Online Travel Agency) 向酒店收取佣金,佣金率从 10% 到 25% 不等。佣金率较低的平台,酒店能够提供更优惠的价格。

积分返还不同。乐天旅行可以积累乐天积分,Jalan 可以积累 Ponta 积分。即使显示价格相同,算上积分返还后的实际价格也会有所不同。正如积分经济圈中所分析的,选择能积累自己最常用积分的平台才是最合理的做法。

官网的"最低价保证"。许多连锁酒店都打出官网预订最便宜的"最优价格保证"。由于省去了支付给 OTA 的佣金,这部分差额可以回馈到价格中。有时还附带会员专属福利 (延迟退房、免费早餐等)。

要以最低价预订,应在比较多个平台之后,综合积分返还和会员福利,以"实际价格"为标准做出判断。

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以最低价预订酒店的 5 个技巧

在理解了动态定价的运作机制之后,下面总结以最低价预订酒店的实用技巧。

1. 在入住日前 3 至 4 周预订。对于大多数酒店来说,这个时间段是最低价区间。既不会太早,也不会太晚。

2. 瞄准周二至周四入住。即使是商务酒店,周二到周四通常也比周五便宜。度假酒店则整个工作日都是好时机。

3. 比较多个预订平台。至少比较 3 个平台 (2 个 OTA + 官网)。通过邀请码在预订平台注册新账号,有时还能获得首次专属优惠券。

4. 用免费取消方案"占位"。先用免费取消方案提前预订,等入住日临近时再重新查看价格。如果出现了更便宜的方案,就取消原订单重新预订。

5. 善用会员计划。正如会员等级制度的运作机制中所介绍的,连锁酒店的会员计划等级越高,折扣力度越大。如果有经常入住的连锁品牌,注册会员并充分利用专属福利吧。

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